CAPACITACIONES
Nosotros, nos aventuramos por la cohesión territorial, como la condición de un país en la cual todas las personas tienen iguales oportunidades de desarrollo y acceso a niveles semejantes de bienestar y de ejercicio de sus derechos, independientemente del lugar donde nacen, crecen o viven, sin que ningún territorio se encuentre en una situación de marginación permanente u ofrezca niveles de vida inferiores a mínimos socialmente aceptables, realizando actividades para el mejoramiento de la Calidad de Vida de familias rurales.
OBJETIVO
Desarrollar habilidades en la crianza de aves de postura en sistema de producción de traspatio para consumo familiar y venta de producto excedente en la misma comunidad.
El participante conocerá la avicultura en México, el desarrollo y crecimiento del ave así como comportamiento, sanidad y alimentación.
PROGRAMA
1. Introducción avicultura
2. Etnología y genética aplicada
3. Manejo en los diferentes periodos:
4. Manejo del ave
5. Instalaciones.
6. Sanidad
7. Manejo del huevo
8. Normativa
9. Comercialización
10. Consumo